Grüntee-Extrakt wird aus den Blättern der Teepflanze (Camellia sinensis) gewonnen und enthält eine Konzentration bioaktiver Verbindungen, die natürlicherweise im Grüntee vorkommen. Grüntee hat aufgrund seiner antioxidativen und gesundheitsfördernden Eigenschaften viel Aufmerksamkeit erregt. Die wichtigsten bioaktiven Verbindungen im Grüntee-Extrakt sind Katechine, insbesondere Epigallocatechingallat (EGCG), die als starke Antioxidantien bekannt sind.

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