Einzelaminosäuren, die jeweils eine spezifische Rolle im Körper spielen. Hier sind kurze Beschreibungen für jede:
- Taurin:
- Taurin ist eine nicht-essentielle Aminosulfonsäure, was bedeutet, dass der Körper es selbst synthetisieren kann.
- Es kommt hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vor und ist besonders reichlich in Fleisch und Fisch.
- Taurin spielt eine Rolle bei verschiedenen physiologischen Prozessen, darunter die Bildung von Gallensäuren, die Regulierung des Wasser- und Mineralstoffhaushalts und die Unterstützung der Funktion des zentralen Nervensystems.
- Tryptophan:
- Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, was bedeutet, dass sie über die Nahrung aufgenommen werden muss.
- Es ist ein Vorläufer für die Produktion von Serotonin, einem Neurotransmitter, der die Stimmung reguliert.
- Tryptophan ist in Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten, Nüssen und Samen enthalten.
- Lysin:
- Lysin ist eine essentielle Aminosäure, die im Körper nicht hergestellt wird und daher über die Ernährung aufgenommen werden muss.
- Es spielt eine Schlüsselrolle bei der Proteinbiosynthese, der Kalziumaufnahme, der Kollagenbildung und der Bildung von Carnitin.
- Gute Quellen für Lysin sind Fleisch, Fisch, Milchprodukte und einige pflanzliche Quellen wie Bohnen und Hülsenfrüchte.
- Tyrosin:
- Tyrosin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die im Körper aus der essentiellen Aminosäure Phenylalanin synthetisiert werden kann.
- Tyrosin ist ein Vorläufer für die Produktion von Neurotransmittern wie Dopamin, Noradrenalin und Adrenalin.
- Es kommt in proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten, Nüssen und Samen vor.
Diese Aminosäuren haben unterschiedliche Funktionen im Körper und sind wichtig für verschiedene biologische Prozesse, einschließlich des Aufbaus von Proteinen, der Neurotransmitterproduktion und anderer Stoffwechselprozesse.
